Dalam beberapa tahun terakhir, sebuah perusahaan pengolahan daging babi besar terutama memproduksi daging babi beku, ham, kaki babi, dan produk lainnya. Karena peraturan keamanan pangan internasional yang semakin ketat, pelanggan perlu memperkuat proses deteksi benda asing dalam proses produksi, terutama penyaringan pengotor logam (seperti pecahan logam, jarum patah, komponen mesin, dll.). Untuk memastikan produk memenuhi standar, pelanggan telah memperkenalkan mesin deteksi logam Fanchi Tech, yang dipasang di akhir lini produksi sebelum proses pengemasan.
Skenario aplikasi
Target deteksi
Jenis produk: Daging babi utuh, kaki babi beruas-ruas, ham iris.
Benda asing logam yang potensial: serpihan logam dari sisa perawatan peralatan, peralatan pemotong yang rusak, dll.
Penempatan peralatan
Lokasi pemasangan: di ujung jalur produksi, segera setelah penimbangan
Kecepatan konveyor: dapat disesuaikan hingga 20 meter per menit untuk mengakomodasi laju aliran produk yang berbeda.
Sensitivitas deteksi: Besi ≥ 0,8 mm, logam non-ferrous (seperti baja tahan karat) ≥ 1,2 mm (sesuai dengan standar EU EC/1935).
Proses operasi
Memuat material
Para pekerja meletakkan daging babi/kaki babi yang akan diperiksa secara merata pada ban berjalan untuk menghindari penumpukan.
Perangkat secara otomatis mengenali produk dan menampilkan kecepatan ban berjalan, jumlah deteksi, dan status alarm secara real-time di layar tampilan.
Deteksi dan penyortiran
Ketika detektor logam mendeteksi benda asing:
Lampu merah pada layar tampilan berkedip dan mengeluarkan alarm berdengung.
Secara otomatis memicu batang dorong pneumatik untuk mengeluarkan produk yang terkontaminasi ke 'area produk yang tidak sesuai'.
Produk yang belum diberi peringatan akan terus diangkut ke tahap pengemasan.
Bahasa Indonesia:
Perekaman data
Perangkat ini secara otomatis menghasilkan laporan deteksi, termasuk kuantitas deteksi, frekuensi alarm, dan estimasi lokasi benda asing. Data tersebut dapat diekspor untuk audit kepatuhan.
Hasil dan Nilai
Peningkatan efisiensi: Volume deteksi harian produk daging babi mencapai 8 ton, dengan tingkat alarm palsu kurang dari 0,1%, menghindari risiko terlewatnya inspeksi yang disebabkan oleh pengambilan sampel manual.
Pengendalian risiko: Tiga insiden kontaminasi logam (semuanya melibatkan serpihan baja tahan karat) dicegat pada bulan pertama operasi untuk menghindari potensi kerugian penarikan kembali dan risiko reputasi merek.
Kepatuhan: Berhasil lulus tinjauan mendadak oleh Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA), dan kualifikasi ekspor produk pelanggan diperbarui.
Umpan balik pelanggan
Detektor logam Fanchi Tech memiliki antarmuka pengoperasian yang intuitif dan biaya perawatan yang rendah, sehingga mengatasi kendala deteksi otomatis di lini produksi kami. Khususnya, fungsi deteksi kotak busa tembus memastikan keamanan produk kemasan akhir. "—— Manajer Produksi Pelanggan
Ringkasan
Dengan menggunakan mesin deteksi logam Fanchi Tech, perusahaan telah mencapai pengendalian benda asing logam secara menyeluruh, mulai dari bahan baku hingga produk jadi, memastikan keamanan konsumen dan meningkatkan kepercayaan di pasar internasional. Ke depannya, kami berencana untuk mempromosikan peralatan serupa di lebih banyak pabrik guna memperkuat kemampuan deteksi benda asing kami.
Waktu posting: 14-Mar-2025