Jajaran produk baru sampel uji sistem sinar-X dan deteksi logam yang disetujui keamanan pangan akan menawarkan bantuan pada sektor pengolahan makanan dalam memastikan bahwa lini produksi memenuhi tuntutan keamanan pangan yang semakin ketat, klaim pengembang produk.
Fanchi Inspection adalah pemasok terkemuka solusi pendeteksian logam dan pemeriksaan sinar X untuk industri termasuk makanan, telah meluncurkan koleksi sampel uji yang disetujui FDA untuk mencegah kontaminasi makanan dengan bahan seperti plastik, kaca, dan baja tahan karat.
Sampel ditempatkan di jalur produksi makanan atau di dalam produk untuk memastikan sistem pemeriksaan beroperasi dengan benar.
Luis Lee, kepala layanan purna jual Fanchi mengatakan bahwa sertifikasi FDA, yang mencakup persetujuan kontak makanan, telah menjadi suatu keharusan di sektor pengolahan makanan.
Sertifikasi tersebut merupakan standar tertinggi di industri, tambah Luis.
Permintaan industri
“Satu hal yang diminta masyarakat saat ini adalah sertifikasi FDA dan sampel uji harus bersumber dari bahan bersertifikat FDA,” kata Luis.
“Banyak orang tidak mempublikasikan fakta bahwa mereka memiliki sertifikasi FDA.Jika mereka punya, maka mereka tidak menyiarkannya.Alasan mengapa kami melakukan ini adalah karena sampel sebelumnya tidak cukup baik untuk pasar.”
“Kami harus memenuhi kriteria sampel bersertifikat untuk memenuhi permintaan pelanggan.Industri makanan menuntut penggunaan produk dengan sertifikasi FDA.”
Sampel uji, yang tersedia dalam berbagai ukuran, mengikuti sistem kode warna yang diakui secara internasional dan cocok untuk digunakan dengan semua mesin pendeteksi logam dan x-ray.
Untuk sistem pendeteksian logam, sampel besi ditandai dengan warna merah, kuningan dengan warna kuning, baja tahan karat dengan warna biru, dan aluminium dengan warna hijau.
Kaca soda kapur, PVC dan Teflon, yang digunakan untuk menguji sistem x-ray, ditandai dengan warna hitam.
Kontaminasi logam dan karet
Jenis praktik ini menjadi penting untuk memastikan bahwa sistem inspeksi memenuhi peraturan keamanan pangan dan mencegah potensi bahaya kesehatan masyarakat, menurut Fanchi Inspection.
Pengecer asal Inggris, Morrisons, baru-baru ini terpaksa menarik kembali sejumlah produk Cokelat Susu Kacang Utuh mereknya sendiri karena khawatir produk tersebut mungkin terkontaminasi dengan potongan-potongan kecil logam.
Otoritas keamanan pangan Irlandia mengumumkan peringatan serupa pada tahun 2021, setelah jaringan supermarket Aldi memulai penarikan kembali Roti Irisan Putih Segar Kerak Ballymore setelah menyadari bahwa sejumlah roti berpotensi terkontaminasi dengan potongan kecil karet.
Waktu posting: 15 April-2024