Lini baru sampel uji sistem deteksi logam dan sinar-X yang disetujui keamanan pangan akan membantu sektor pemrosesan makanan dalam memastikan bahwa lini produksi memenuhi tuntutan keamanan pangan yang semakin ketat, klaim pengembang produk.
Fanchi Inspection adalah pemasok mapan solusi deteksi logam dan inspeksi sinar-X untuk berbagai industri termasuk makanan, telah meluncurkan koleksi sampel uji yang disetujui FDA untuk mencegah kontaminasi makanan dengan bahan-bahan seperti plastik, kaca, dan baja tahan karat.
Sampel ditempatkan pada jalur produksi makanan atau di dalam produk untuk memastikan bahwa sistem pemeriksaan beroperasi dengan benar.
Luis Lee, kepala layanan purna jual Fanchi mengatakan bahwa sertifikasi FDA, yang menggabungkan persetujuan kontak makanan, telah menjadi suatu keharusan di sektor pengolahan makanan.
Sertifikasi tersebut merupakan standar tertinggi dalam industri, Luis menambahkan.
Permintaan industri
“Salah satu hal yang diminta orang saat ini adalah sertifikasi FDA dan agar sampel uji bersumber dari bahan bersertifikat FDA,” kata Luis.
Banyak orang tidak mempublikasikan fakta bahwa mereka memiliki sertifikasi FDA. Jika mereka memilikinya, mereka tidak akan mempublikasikannya. Alasan kami melakukannya adalah karena sampel sebelumnya tidak cukup baik untuk dipasarkan.
"Kami harus memenuhi kriteria ini untuk sampel bersertifikat agar dapat memenuhi permintaan pelanggan. Industri makanan menuntut penggunaan produk bersertifikat FDA."
Sampel uji, yang tersedia dalam berbagai ukuran, mengikuti sistem kode warna yang diakui secara internasional dan cocok untuk digunakan dengan semua mesin deteksi logam dan sinar-X.
Untuk sistem deteksi logam, sampel besi ditandai dengan warna merah, kuningan dengan warna kuning, baja tahan karat dengan warna biru, dan aluminium dengan warna hijau.
Kaca soda kapur, PVC, dan Teflon, yang digunakan untuk menguji sistem sinar-X, ditandai dengan warna hitam.
Kontaminasi logam dan karet
Jenis praktik ini menjadi penting untuk memastikan bahwa sistem inspeksi memenuhi peraturan keamanan pangan dan mencegah potensi bahaya kesehatan masyarakat, menurut Fanchi Inspection.
Pengecer di Inggris, Morrisons, baru-baru ini terpaksa mengeluarkan penarikan kembali sejumlah produk Cokelat Susu Kacang Utuh mereknya sendiri karena kekhawatiran produk tersebut mungkin terkontaminasi dengan potongan-potongan kecil logam.
Otoritas keamanan pangan Irlandia mengumumkan peringatan serupa pada tahun 2021, setelah jaringan supermarket Aldi memulai penarikan kembali produk Roti Iris Putih Segar Kerak Ballymore sebagai tindakan pencegahan setelah menyadari bahwa sejumlah roti berpotensi terkontaminasi potongan kecil karet.
Waktu posting: 15-Apr-2024