Produsen camilan kacang yang berbasis di Lituania ini telah berinvestasi pada beberapa detektor logam dan alat ukur berat Fanchi-tech dalam beberapa tahun terakhir. Memenuhi standar pengecer—dan khususnya kode praktik yang ketat untuk peralatan deteksi logam—adalah alasan utama perusahaan memilih Fanchi-tech.
"Kode praktik M&S untuk detektor logam dan timbangan cek merupakan standar emas dalam industri makanan. Dengan berinvestasi pada peralatan inspeksi yang dirancang sesuai standar tersebut, kami yakin peralatan tersebut akan memenuhi persyaratan pengecer atau produsen mana pun yang ingin kami suplai," jelas Giedre, administrator di ZMFOOD.
Detektor logam Fanchi-tech dirancang untuk memenuhi standar ini. "Detektor ini dilengkapi sejumlah komponen pengaman yang memastikan bahwa jika terjadi kerusakan mesin atau masalah dengan produk yang dimasukkan secara tidak benar, jalur produksi akan dihentikan dan operator akan diberi tahu, sehingga tidak ada risiko produk terkontaminasi sampai ke konsumen."
ZMFOOD adalah salah satu produsen camilan kacang terbesar di Negara Baltik, dengan tim profesional dan bermotivasi tinggi yang terdiri dari 60 karyawan. ZMFOOD memproduksi lebih dari 120 jenis camilan manis dan asam, termasuk kacang berlapis, kacang panggang oven, dan kacang mentah, popcorn, keripik kentang dan jagung, buah kering, dan dragee.
Kemasan yang lebih kecil hingga 2,5 kg kemudian melewati detektor logam Fanchi-tech. Detektor ini melindungi peralatan hulu dari kontaminasi logam jika terjadi mur, baut, dan ring yang longgar atau peralatan yang rusak. "Fanchi-tech MD akan mencapai kinerja deteksi terdepan di pasar dengan andal," ujar Giedre.
Yang paling baru, menyusul diperkenalkannya bahan-bahan baru termasuk wadah stok gel dan suntikan rasa, Fanchi menetapkan suatu unit 'kombinasi', yang terdiri atas detektor logam berkonveyor dan pemeriksa berat. Baki 112 g dengan empat kompartemen 28 g diisi, diberi tutup, disiram gas dan diberi kode, kemudian dilewatkan melalui sistem terpadu dengan kecepatan sekitar 75 baki per menit sebelum dimasukkan ke dalam selongsong atau ditaruh ke dalam wajan yang direkatkan.
Unit kombinasi kedua dipasang pada lini produksi kemasan bumbu yang ditujukan untuk tukang daging. Kemasan-kemasan tersebut, yang ukurannya bervariasi antara 2,27g dan 1,36kg, dibentuk, diisi, dan disegel pada mesin pembuat kantong vertikal sebelum diperiksa dengan kecepatan sekitar 40 per menit. "Alat timbang ini akurat hingga satu gram dan sangat penting untuk meminimalkan kehilangan produk. Alat ini terhubung ke server utama kami, sehingga sangat mudah untuk mengekstrak dan memanggil kembali data produksi setiap hari untuk program pelaporan," ujar George.
Detektor ini dilengkapi dengan mekanisme pengalihan penolakan yang menyalurkan produk terkontaminasi ke dalam wadah baja tahan karat yang dapat dikunci. Salah satu fitur yang sangat disukai Giedre adalah indikator wadah penuh, karena menurutnya hal ini memberikan "tingkat kepastian yang tinggi bahwa mesin berfungsi sebagaimana mestinya".
"Kualitas pembuatan mesin Fanchi-tech sangat baik; sangat mudah dibersihkan, kokoh, dan andal. Namun, yang paling saya sukai dari Fanchi-tech adalah mereka merancang mesin yang dirancang khusus sesuai kebutuhan kami, dan kesiapan mereka untuk mendukung kami ketika kebutuhan bisnis berubah selalu sangat responsif," ujar Giedre.
Waktu posting: 09-Agu-2022